Receptet på medelhavsgryta

Lovade ju er receptet på medelhavsgrta,här kommer det:(recept från arla.se)

Matig och väldoftande köttgryta, serveras gärna till pasta eller couscous. Medelhavsgryta
Ingredienser
4 port
400 g fläskfilé
smör
1/2 tsk salt
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1/2 aubergine, ca 150 g
1 röd paprika
1 dl vatten
2 dl Crème fraiche
Tomat&basilika
1 dl kokta stora
vita bönor
Gör så här
Skär köttet i bitar och stek i smör i en gryta. Salta och ta upp köttet. Skala och hacka lök och vitlök. Skär aubergine i bitar. Kärna ur och strimla paprikan. Fräs lök, vitlök, aubergine och paprika i smör. Lägg ner köttet, häll på vatten och crème fraiche. Låt koka ihop. Tillsätt bönor, låt det bli varmt. Servera grytan till couscous eller pasta.

Kom just på att jag glömde bönorna i går...kanske lika bra alla gillar nog inte det...